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Unsere Tiere werden im Goms und im Aletschgebiet mit bestem Heu, Heulage und Weiden gefüttert – ganz ohne Kraftfutter. So entsteht gesundes, regionales Fleisch. 

Die Tiere wachsen langsam, verbringen zwei Sommer auf der Alp und werden erst mit 2 bis 2 ½ Jahren geschlachtet – für besonders aromatisches und hochwertiges Fleisch.

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