Tiere | Farm Aletsch-Goms – Wagyu & Gallowayrinder im Goms

Legehennen

Mon, 21 Jul 2025 00:00:00 +0200

Unsere ausgewählten Legehühner vereinen Zuverlässigkeit, Futtereffizienz und hohe Legeleistung. Sie legen zuverlässig Eier, sind robust, leicht zu halten und ideal für nachhaltige Freilandhaltung. Bei uns auf dem Hof leben die Legehühner in freier Bewegung mit Zugang zu grünen Weiden. Sie können an der frischen Luft scharren, Staubbaden, picken und ihr natürliches Verhalten voll ausleben.

Wagyurinder

Mon, 21 Jul 2025 00:00:00 +0200

Wagyu-Rinder stammen ursprünglich aus Japan und sind bekannt für ihre ruhige Art und ihre besondere Zuchttradition. Sie wachsen langsam heran, sind fruchtbar, langlebig und gutmütig. Wagyu steht für außergewöhnliche Qualität: feine Marmorierung, zartes Fleisch und ein Geschmack, den man nicht vergisst.

Gallowayrinder

Sat, 19 Jul 2025 00:00:00 +0200

Galloway‑Rinder stammen aus Schottland und zählen zu den ältesten hornlosen Fleischrassen. Ihre dichte, doppellagige Fellstruktur macht sie äußerst robust – sie benötigen wenig Futter und sind ideal geeignet für winterharte, extensiv bewirtschaftete Weideflächen. Galloway-Kühe sind leichtkalbig, zuverlässige Muttertiere mit hoher Lebensleistung. Das Fleisch dieser Rasse ist fein marmoriert, zart und nährstoffreich.

Wagyu-Eringer-Rinder

Sat, 19 Jul 2025 00:00:00 +0200

Die Wagyu × Eringer Kreuzung vereint die herausragende Fleischmarmorierung und Buttrigkeit der Wagyu‑Rasse mit der unverwüstlichen Alpine‑Robustheit des Walliser Eringer. Das Ergebnis: zartes, aromatisches Fleisch mit regionaler Identität. Besonders geeignet für nachhaltige Weidehaltung im Alpenraum – geboren und aufgewachsen auf dem Hof im Einklang mit Natur und Tradition.